辻調通信◆洋菓子講座第7課（2）タルトレット・ミルティーユ・オ・ヴァン

ミルティーユとはブルーベリーのこと。ブルーベリーのタルト( *´艸｀)アーモンドパウダーの入ったタルト生地はサックサク♪クレム・ダマンドにはカスタードクリームが入るという贅沢さ。中に生のブルーベリーを使うとさらに旨し♪旬の時期は沢山作りたいですね♥この内容は......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん