今日のごはんできてるよ#175 コノシロ料理4品！

先日釣ったコノシロで料理を4品。・背ごし＋もみじおろし・煮つけ・塩焼き・唐揚げそれとヒロメと春菊のお浸し。今回は動画撮影した後なので既に食べた後がありますが・・・(。-`ω-)実はコノシロは出世魚。シンコ・・・その年に孵化した幼魚５～８ｃｍくらいまでのもの。　......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん