完熟南高梅のコンポートと梅ジャムを使って和菓子を・・・

完熟南高梅のコンポートと梅ジャムを使って和菓子を・・・
  1. おいしそう！

まずは完熟南高梅のコンポートで錦玉羹。錦玉羹部分はコンポートのシロップを使いました。透明にしたかったのに、どうやら糖度が低かったらしく濁ってしまった( ﾟДﾟ)でも味はめっちゃ美味しい( *´艸｀)コチラもコンポートのシロップを使ってのみぞれ羹♪道明寺のもちもち感......

Puyomeさん

Puyomeさん

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。