ナスとニンニクの芽の挽き肉炒め

ナスとニンニクの芽の挽き肉炒め
  1. おいしそう！

炒めて味噌だれ絡めて、水溶き片栗粉で軽くとろみをつけるだけ。 1…ナスは乱切り、ニンニクの芽は3～4cm長さに切る。長ネギはみじん切り。 2…切った野菜を素揚げする。 3…挽き肉と長ネギを炒めて、素揚げした野菜を加え、味噌だれで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。 お昼はこれを丼にして食べました 味噌だれ...