筍レシピ♡酸辣湯スープレシピあり

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おいしそう！

筍レシピ。今日は酸辣湯スープです。酸辣湯というと、酸っぱ辛い味付けのスープで、時々無性に食べたくなります。「旬の筍で酸辣湯スープ」 ◯材料（4人分）豚肉細切れ……100g程筍……………100g程生姜…………1かけきくらげ……5～6個絹ごし豆腐…1丁溶き卵……………1個分水……………1リットル鶏ガラスープの素……大さじ3 酒……………大1 酢……………大4 醤油…………大1......

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: 伊藤協子さん

フードコーディネーター／コルコル食育塾代表の伊藤協子です。スーパーフード・和食・発酵食を使った料理をご提案していきます。不妊治療を機に、アトピー・気管支ぜんそくを改善するため食生活を見直し、体質改善に成功した経験から、2009年、体にやさしい商品を開発・販売する通販ショップ「corcor(コルコル）」をオープン。ショップ運営のかたわら、食と健康についての情報を発信しています。