柿のジャックオーランタンと柿サラダレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。corcor／corcor食育塾の伊藤協子です。月曜日はいつもお店がバタバタで、気づけばあっというまに昼すぎです。一段落したので、レシピアップします。今日は「柿」レシピ。スーパーで柿がたくさん出始めてきましたね！明るい色が大好きなので、商品棚にきれいなオレンジの柿が並んでいると、すぐに吸い寄せられてしまいます。^ ^ 秋が旬の柿は、ひとつ食べれば一日の必要量が補えるほどビ......

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: 伊藤協子さん

フードコーディネーター／コルコル食育塾代表の伊藤協子です。スーパーフード・和食・発酵食を使った料理をご提案していきます。不妊治療を機に、アトピー・気管支ぜんそくを改善するため食生活を見直し、体質改善に成功した経験から、2009年、体にやさしい商品を開発・販売する通販ショップ「corcor(コルコル）」をオープン。ショップ運営のかたわら、食と健康についての情報を発信しています。