クリスマスにチキンを食べたらボーンブロススープを作ってみて！

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おいしそう！

こんにちは。株式会社コルコル代表、食育カウンセラーの伊藤協子です。もうすぐクリスマス🎄 チキンを食べる方も多いのではないですか？ローストチキンやフライドチキンなど骨付きチキンを食べたら翌日は、残った骨でボーンブロススープを作ってみてください。ボーンブロススープとはボーン＝骨・ブロス＝だし肉や魚の骨からだしを取ったスープのこと ......

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: 伊藤協子さん

フードコーディネーター／コルコル食育塾代表の伊藤協子です。スーパーフード・和食・発酵食を使った料理をご提案していきます。不妊治療を機に、アトピー・気管支ぜんそくを改善するため食生活を見直し、体質改善に成功した経験から、2009年、体にやさしい商品を開発・販売する通販ショップ「corcor(コルコル）」をオープン。ショップ運営のかたわら、食と健康についての情報を発信しています。