お弁当にも使える！栄養たっぷりごはんのお供

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おいしそう！

こんにちは、株式会社コルコル代表、食育コンサルタントの伊藤協子です。我が家のごはんのお供おかずをご紹介します♪ ✳︎じゃことアーモンドのカリカリオリーブオイル炒めちりめんじゃことミキサーで砕いたアーモンドをオリーブオイルと塩こしょうで味付けしてカリカリに炒めるだけ。カルシウム、ビタミンE、食物繊維たっぷりとれて、ごはんが進みます！ ✳︎牛ひき肉の甘味噌炒め牛ひき肉を酒、みりん、味噌、オリ......

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: 伊藤協子さん

フードコーディネーター／コルコル食育塾代表の伊藤協子です。スーパーフード・和食・発酵食を使った料理をご提案していきます。不妊治療を機に、アトピー・気管支ぜんそくを改善するため食生活を見直し、体質改善に成功した経験から、2009年、体にやさしい商品を開発・販売する通販ショップ「corcor(コルコル）」をオープン。ショップ運営のかたわら、食と健康についての情報を発信しています。