レシピブログ
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■かつおのたたきを温かいおかずに。表面はかりっと、中身はレアに焼き付けます! 【材料】 ・ブロッコリ ・かつおのたたき ・にんにく ・醤油 ・レモン汁 ・香りのないココナッツオイル、もしくはオリーブオイル 【作り方】 1 かつおのたたきを分厚く斜めにスライスする。ブロッコリを小房にわけ、少ない水で蒸し茹でする。 2 レモン汁と醤油で10分ほど下味をつけておく......
★たたきかつおの塩漬け...
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