らっきょうの塩漬けレシピあり

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おいしそう！

■らっきょうって甘酢漬けしか知らなかった私。塩をまぶしながら漬け込む方法を知ったのですが、それだと、食べる時に塩抜きが必要なようです。奥村彪生さんのレシピは、水と酢を煮立たせて塩を溶かしてから漬け込むだけの方法で、漬かればそのまま食べられる味つけ。早速参考にして作りました。漬かるまで最低二週間とのこと。楽しみ～。詳しくはこちらのレシピをご覧ください！←click！らっきょうの下ご・・・......