みょうがの甘酢漬けレシピあり

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おいしそう！

暑くてジトジトしている奄美大島です（＞＜）こんな時はお酢を体にとりいれたい！！新生姜の甘酢漬けと同じく我家の定番さんです♪ みょうがの甘酢漬け［材料］みょうが　 9～１０本島ざらめ（砂糖でもok) 大さじ４塩　　　　　　　　　　小さじ2/3 酢　　　　　　　　　　１カップ［作り方］ ①みょうがは縦に半分にカットする ②みょうが以外を鍋に入れて火をかけ、島ざらめ、塩がとけたら火を止......