きゅうりと長いもの梅おかか和え　デビューレシピあり

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おいしそう！

暑くなると作る定番の一品。［材料］長芋　５～６センチ程きゅうり　１本梅干し　　３個鰹節　　　１／２パック醤油　　　大さじ１酢　　　　大さじ１／２黒ごま　　少々［作り方］ ①きゅうり、長芋は１センチ角にカットし、梅干しは種をとって　包丁でたたく ②水に分量外の酢をいれ、そこに長芋をしばらくつけておく ③２の水をきったもの、他の材料と調味料、鰹節の半分の量をあえる ④最後に胡麻、......