めぎすちゃんのその後　【その３】　昆布締めぇ～っ♪ レシピあり

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おいしそう！

角上魚類　つきみ野店さんで破格でゲットしためぎす。 13匹の内、 2匹が塩焼き、 4匹がフィッシュアンドチップス予定のフリッター 2匹がとある物。そして残りの5匹で作った物は… なんと昆布締めぇ～っ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ色々迷ったのですが、全くもってアテのない自分の目利きを信じ、作ってみた昆布締め。こちらは1日目。色々調べた所15分くらい〆めれば良いという物もあったけれど、味見をしてもう......