レシピブログ
今日は延ばしに延ばして来たとある事をしなければならず、忙しい1日を送っておりますっ さてさて、まずは金曜日の夕食でございますっ この日のメインは、もう何度も作っている 自家製秋刀魚のみりん干し っ 最近は冷凍技術が進化して、解凍秋刀魚でもかなり美味しく、脂が乗ったみりん干しを作る事が出来ますっ この日も最近のお気に入りの漬け時間20分にしてたのですが、ちょっとお天気が悪かったようなので結構長めに......
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