レシピブログ
お豆の入ったごはんが大スキ。 黒豆は色が悪くなっちゃうかなーと思いつつも。 ふんわり、香ばしくできました! ■黒大豆ごはん。 もち米:うるち米=2:1合分 ・黒大豆 半カップ ・白だし 大さじ1 ・日本酒 大さじ1 ・水 適量 浸水させた黒大豆は一度茹でこぼし、更に灰汁を取りながらほっくり柔らかくなるまで煮る。 ・・・ ...
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