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20170222の夜ごはん。 ◻︎蓮根と豚肩ロース肉の炒り煮。 ◼︎2人分 蓮根 200g 豚肩ロース肉 あればブロック 200g にんにく 粗みじん切り ひとかけ分 生姜 千切り 大さじ1ほど 塩 黒胡椒 適量 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ2 白だし 大さじ1 ※お好みで 蓮根は1cmくらいの半月切りにし、さっと酢水に......
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