レシピブログ
蒸し暑さもあって、豚しゃぶサラダがいいなぁと思った日の晩ご飯とはいえ、朝はだいぶひんやりしてたり、暑い寒いの服装の加減の難しさが続く今日この頃豚しゃぶサラダ ごまだれ豚肉の両面に薄く片栗粉をまぶして、たっぷりの沸騰したお湯で入れさっと茹で、氷水にとる水気がきれたら、野菜を盛った上に盛り、ごまだれをかけるごまだれ白練りごま(大さじ3)、白いりごま(小さじ1)、ごま油(ごま油大さじ2)酢(大さじ3)......
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