赤しそ酢

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おいしそう！

”物くるる友”同僚Ｋサンがくれた、お母様お手製の赤しそ酢が忘れられず作ってみました！レシピは頂いていたので、見よう見まねで。赤シソの図。今、梅を漬けるのにちょうど出回ってます。週末にスーパーで見つけ、はて分量はどれくらいだっけ？足りなかったら嫌だよなぁ〜と思い４袋購入。約１．２キロ。摘んだ葉の土を落とし、水にさらしてアクをぬきゆでている図：氷砂糖や酢を加えてできあがったものを水......