「豚の角煮」とか

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おいしそう！

休日の日、ゆっくりとした時間そんな時に作る男の料理と言ったら、やっぱり豚の角煮ではないでしょうか？何時間もかけて煮込む煮込んでいる間は音楽を聞いていてもいい、読書をしていてもいいそんな間に最初は固かった豚肉は、どんどん柔らかくなって、味も染みこんでいくそして、最後には溶けるように柔らかい豚肉さんが出来上がっているわけです　今回は沖縄産の黒砂糖を使って、ちょっとラフテー気分♪ 本格的......