レシピブログ
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春の魚って書く「鰆(さわら)」 春に産卵のために沿岸に寄り、人目に目立ちやすいから春の魚って言われている つまりは春の到来を告げる魚 こうも寒いと春がとっても待ち遠しい ちなみに冬は漁獲量が少ないけれど、脂が乗っていて美味しい そんな鰆を今日は料理 味噌とマヨネーズとの相性が抜群なんです(°∀°)b 鰆の味噌マヨ焼き (材料) 鰆・・・二切れ 塩コショウ・・・少々 玉ねぎ・・・1/2個 七......
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