「カルボナーラ」とかレシピあり

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おいしそう！

作るのが一番難しいパスタとは？と聞かれたら、私は有無も言わさす「カルボナーラ！」って答えます油断するとダマになったり、ベチャベチャしたり・・・イタリア料理屋さんにあるような、綺麗な色で、チーズの風味豊かなカルボナーラを作るのが難しい！何回か作ってきたけれど、卵を加えた後の熱に注意！なのかな？今回は火を止めた後に卵を加えています見た目は少し良くなった(°∀°)b カルボナーラ（......