魚と野菜の身体に良い組み合わせをご紹介♪

1

おいしそう！

新鮮なお魚と飲食店を営む方からご質問を受けました。食の組み合わせに興味を持って頂き嬉しいです。「お魚と野菜の組み合わせで健康に良いものは？」と言うご質問です。魚も野菜もそれぞれ栄養素が違うので、一概にこれと言う組み合わせはないのですが、一部その食材の栄養素を高める組み合わせをご紹介しますね。 ★いわし（ビタミンＢ2）➕トマト（クエン酸）＊疲労回復にビタミンＢ2には疲労回復効果......