レシピブログ
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日本人はやはり和食が基本。 いつでも美味しい和食を食べていたいから 素材にこだわり、自分で手をかけて作りたい。 でも、技術もまだまだ、そして時間も足りない。 そんな時には、ミツカンの社員さんが、一流料理人に一から習ったPIN印の第一弾。 八方だし 八方だしは、しょうゆ、かつおだし、甘みを絶妙なバランスで合わせた、出汁の香りと旨味が特徴の本格料理だしです。 八方色々な料理の味のベース......
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