キョフテ＊レシピと今日の青梅酵母パンレシピあり

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おいしそう！

今日も一日暑かったですね。今朝はは昨日の午後捏ねて一晩冷蔵発酵させた生地で、セサミブレッドを焼きました。食事の準備をするなどで、ちょっと目を離した間に生地が思ったより上がってしまったので、いつもは野菜室に入れている生地を一晩冷蔵室に入れました。しっかり発酵していたので、あとはスピーディーに。ベンチタイムも仕上げ発酵もいつもよりは短めに仕上げました。表紙の画像は明日の朝食用、バタートップ食......