レシピブログ
以前一生懸命練習していたクレセント成型。 なかなか上手く焼けませんでした。 難しい成型ですね。 昨日は少し太目にして中にシュガーバターをサンドしてみました。 このパンはバターがとても合うのですが、今回は甘目に仕上げてみようと思い、有塩バター+グラニュー糖、有塩バター+メイプルシュガーという組み合わせにしてみました。 甘いお砂糖ですが有塩バターの塩味がアクセントになっています。 甘く仕上げるのもいい......
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