マンゴーカードレシピあり

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おいしそう！

以前お土産でいただいたパッションフルーツカード（リリコイバター）。爽やかな酸味でとても美味しかったのでレモンカードの要領で作ってみましたが、今回は同じトロピカルフルーツ、マンゴーを使ってみました。今回は初めてなので酸味やとろみ（濃度）など少し調整が必要だと思いましたが、覚書として作り方を記しておきたいと思います。マンゴーピュレ・・・・140g レモン汁・・・・・1/2個分（13～14g）・・......