鶏じゃが　お揚げさんともやし炒めレシピあり

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おいしそう！

肉じゃがといえば、豚肉または牛肉を使うことが多いと思いますが、今日は鶏モモ肉で作ってみました。っていうか、単なる鶏肉の煮物？こんにゃく、鶏モモ肉、じゃがいもをしょうゆとみりんなどで煮ました。じゃがいもは火が通るのが早いので一番最後に入れます。お揚げさんともやしの炒め物。これはいつもうちで作ってる、厚揚げともやしの炒め物の「うすあげ」バージョンです。カリカリ感はないけれど、おあげさんが汁をよく......