【新宿】老舗うなぎ屋の伝統を感じる味【うな鐵はなれ】

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おいしそう！

新宿にある老舗のうなぎ屋料理店「うな鐵」の新店舗であるはなれをオープンしたとのことで、行ってみました。二人で伺い、カウンター席に案内されまして。カウンターはウナギをさばき、焼いているところが拝見できましたよ。この日はうなぎを存分に堪能しようとお腹をすかせて行きました。 ●ツルムラサキのおひたし　大根大根は粒山椒がいいアクセント！ツルムラサキもさっぱりと。 ●しめじ焼き焼いて......