おつまみイカのしょうゆ麹漬けレシピあり*

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おいしそう！

夫婦共に日本酒が好きで、週に一度くらいは日本酒を飲みます。和食の日なんかも、日本酒にしたり。そんなときに出すと喜ばれる、お酒のおつまみです。《イカのしょうゆ麹漬け》【材料】スルメイカ干し2枚／みりん大さじ1／昆布だし大さじ2／しょうゆ麹大さじ2 ① スルメイカはハサミで小さく切る。乾燥イカを一度冷凍しておくと少しやわらかくなり、切りやすく戻りやすくなります。全ての材料を入れ、......