常備菜油揚げのうま煮レシピあり*

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おいしそう！

お稲荷さんの油揚げは、自分で煮たほうが断然美味しいし、安いです。お弁当においなりさんはもちろん、お蕎麦やうどんの時に揚げをのっけると、旨味が倍増です。《油揚げのうま煮》【材料】油揚げ2枚／◎鰹だし200〜250cc、砂糖大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1 ①油揚げは、菜箸やすりこぎでのして、開きやすく下処理をしておく。 ②さらに沸かしたお湯で油抜きをする。沸騰した湯で両目さっとゆでる。 ③......