レシピブログ
パンのディップに美味しい、我が家の定番のパテは、今回は主人が好きな豚肉で。レバーパテよりも臭みが少なく、家族みんなが大好き。 《ポークパテ》 【材料】豚バラ肉ブロック/玉ねぎ一つ/にんにく一つ/パセリまたはタイム/塩胡椒小さじ1〜2/オリーブオイル大さじ3/白ワイン80cc ①豚バラブロックはぶつ切りにして、玉ねぎも切っておく。にんにくはスライスする。 ②小さめの鍋にオリーブオイルをしいてにんにく......
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