鯵の南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

《鯵の南蛮漬け》【材料】鯵小さめ3〜4匹分／生姜とにんにくすりおろし各小さじ2、塩胡椒／片栗粉／玉ねぎ1個／ピーマン4個／ごま油／◎昆布だし150cc／砂糖大さじ1／お酢50cc／醤油50cc〜60cc／みりん15cc／酒15cc ①鯵は3枚におろして、骨は取り除く。 ※豆あじなどがあれば、さばかなくても骨ごと食べられます。生姜とにんにく、塩胡椒で下味をつけて片栗粉をまぶす。 ②玉ねぎは薄くス......