レシピブログ
たっぷりのお野菜と一緒に、シャキシャキとした食感の楽しい、鯵と赤タマネギのマリネです。 サラダ感覚でもいいし、ちょっとお酒のおつまにも。 《鯵と赤タマネギのマリネ》 【材料】小さめの鯵4枚(塩胡椒少々、酒大さじ1、片栗粉)/赤タマネギ1つ/ピーマン2、3個/◎蜂蜜100g、塩小さじ1、お酢200cc、水50cc、胡椒少々、オリーブオイル80cc ①鯵はぜいごを取って血合いを取り除き洗い、三枚おろし......
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