レシピブログ
漬けるうちにみょうがのキレイなピンク色が出て、梅干しの香る甘酢漬けです。 《みょうがの梅干し甘酢漬け》 【材料】みょうが5、6個/梅干し2個/◎蜂蜜大さじ2、塩ひとつまみ、土佐酢80〜100cc ①◎は蜂蜜が溶けるまでよく混ぜておく。 ②保存容器にみょうがを敷き詰め、ちょっと手でくずした梅干しを入れ、①をひたひたまで注ぐ。 いつも甘酢は、冷蔵庫に多めに作っておいています。 これからの季節は新生姜や......
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