砂肝とホワイトアスパラのオイル煮レシピあり

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おいしそう！

《砂肝とホワイトアスパラのオイル煮》【材料】砂肝10個〜／◎塩又は塩麹少々、胡椒少々、お好みのハーブ／ホワイトアスパラ4、5本／ニンニク１つ／鷹の爪1つ／オリーブオイル ①砂肝は真ん中から２つに割り、白い部分を包丁でそぎ取り、裏面に筋をいれておく。 ②ボールに①と塩または塩麹、胡椒、ハーブをいれてよく揉み込む。 ③小さめのフライパンに、オリーブオイルを注ぎ入れてニンニクすらいすと鷹の爪を......