岩石卵 レシピあり

岩石卵
  1. おいしそう！

お弁当の隙間にちょっと入れると、彩りもきれいで甘くて、なんだか嬉しくなる岩石卵です。 《岩石卵》 【材料】卵5個／粉糖大さじ2／蜂蜜小さじ1／塩ひとつまみ ①卵を固めに茹で、熱いうちに流水にさらしながら殻をむく。※沸騰したお湯で10分ほど ②卵黄と卵白に分けて、卵黄はボールに入れつぶし、粉糖、蜂蜜、塩を入れる。 ③卵白はまず半分だけを細かく刻んで②に入れる。 彩りを見て、少し卵白を足したりしてもい......