豚カツの衣と揚げ方レシピあり

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おいしそう！

我が家の定番の豚カツは、作るときは多めに作って冷凍して、食べたいと言われたすぐに揚げれるようにしておきます。そして、家族みんなが大好きだから、週に一度は必ず晩ごはんに並ぶ、大人気メニューです。《豚カツ》【材料】豚ロース肉／☆ 塩麹又は塩、胡椒、酒／小麦粉／卵／パン粉 ①豚ロース肉は、包丁の先で何箇所か穴をあけて、酒、塩麹、胡椒をして冷蔵庫で1時間くらい置く。 ※ロース肉一枚につき、酒小......