レシピブログ
お弁当にぴったりの糸昆布の煮物は、たっぷり油揚げが旨味がじわっと出て、味がしみるともっと美味しい。 《糸昆布と油揚げの炊いたん》 【材料】糸昆布1パック/油揚げ2枚/ごま油大さじ1/◎砂糖大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、醤油大さじ3〜4、水100cc ①油揚げは千切りにして、糸昆布は少し短めに切っておく。 ②鍋にごま油をしいて、油揚げを炒め、表面がカリッとしてきたら糸昆布も入れる。 ③全体に......
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