レシピブログ
秋冬は甘くて美味しいかぼちゃをたっぷり食べたい。 野菜の甘みが口いっぱいに、とろとろと広がるかぼちゃのポタージュです。 《かぼちゃのポタージュスープ》 【材料】かぼちゃ1/4個分/人参1/2本/(とうもろこし1/2本)/バター大さじ1/塩または 塩麹 少々/ コンソメ 大さじ1/2/水500cc(材料がかぶるくらい)/牛乳150cc ①かぼちゃは種をとり、皮を包丁で削いだら小さめに切る。人参は皮を......
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