レシピブログ
横浜の駅ビル、CIALが50年の歴史に幕を下ろしました。予定の耐震工事だったのですが、すごいタイミングで今回の震災があったものです・・・。閉店予定の数日前に地震があったので数日間は閉館していたものの営業時間を短縮してなんとか再開し、3月27日の完全閉店を迎えました。私は20歳から27歳の7年間、このCIALのカフェデュモンドというお店でアルバイトをしておりました。ここで接客を通じて色々なことを学......
「大絶賛のワンタンスー...
豆腐とワンタンのあんか...
アボカドとクリームチー...
あまったワンタンの皮を...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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