私でもできた！オイル不使用簡単カルボナーラ♪

Name: 私でもできた！オイル不使用簡単カルボナーラ♪
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 生クリーム 200cc; 牛乳 50cc; 塩コショー 適量; 卵黄 ２個; パルメザンソース 適量; ベーコン 適量; ほうれん草（余ってる野菜） 適量; 塩 適量; パスタ 適量

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おいしそう！

料理紹介

おしゃれなパスタ・カルボナーラ！
市販のソースを使わないで　さくさくっとできたらかっこいいですよね！
憧れです^^;
私はできませんでした(笑)
そんなカルボナーラの簡単レシピをお届けします♪もっと簡単な方法があったらごめんなさいっ

★材料
(2人分)

生クリーム
200cc
牛乳
50cc
塩コショー
適量
卵黄
２個
パルメザンソース
適量
ベーコン
適量
ほうれん草（余ってる野菜）
適量
塩
適量
パスタ
適量

★作り方
(5～15分)

1.
熱したフライパンでベーコンとほうれん草（余ってる野菜）を炒めます。
ベーコンから油が出るので、オイルは使いません。ヘルシー♪
野菜の種類によってはサクッと炒められないので　ほうれん草とか　いんげんとか　ブロッコリーとか　グリーンの濃いものがおススメです
2.
ほどよく炒められたら　生クリーム・牛乳・卵黄を投入します。
牛乳が多い方が　さらっと感があります。少ないと濃いです。お好みで加減してください。
3.
全体的にきれいに混ぜ合わせ、塩コショーをふります。味を見ながらですが　今回は３往復くらいふりました。ちょっと薄いかも？と思っても　思いとどまってください！
チーズを入れたら味がかわります♪
4.
パルメザンチーズをお好みでふりふりします♪
これでもかっていうくらい入れましたが　本当にお好みで・・・後でかけても問題ないので^^
5.
４．まで終わったら　味をみます。
薄かったら　塩をひとつまみ足します。
まだ足りなかったら　もうひとつ。
6.
味が決まったら　パスタと和えて完成♪