ヒラソ、アカイカのお刺身とアジたたき＆純米酒　貴

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おいしそう！

先日、実家の萩へ行った時、１日目は、炭火焼さかいに行ったので翌日は、やっぱり、お刺身が食べたいねと言う事で、ヒラソ（ヒラマサ）アカイカを選んで、盛り付けてみました。魚の美味しいスーパーに行くと、連休だったからか、お刺身盛り合わせが、あまりなく、待っていて、切って貰いました。ヒラソは、ピリッとしていて、ほんと新鮮。ヒラソのトロの部分も入れて下さってました。赤い身と違って、また白色もいい。 ......