獺祭と琥珀ヱビス

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おいしそう！

忘年会の時に飲んだ、『獺祭』。山口県岩国市、旭酒蔵のもの。全国的に、この日本酒、名前が知られていますね。これは、磨き５０％ですが、精米歩合によって、３割９分と２割３分があるんですよ。我が家は、３割９分、飲みましたが、それは、もう美味しかったです。今回の５０％は、何度も飲んでいますが、ちょっぴりフルーティ。飲み易いお酒です。今の時期、お鍋と一緒に飲むと、最高。また、琥珀ヱビス、......