獺祭・純米大吟醸48とブリの刺身＆豚しゃぶ鍋

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おいしそう！

久々に、旦那さんと、大丸へ行った時、選んだ日本酒。獺祭・純米大吟醸48　寒造早槽(かんづくりはやぶね)。純米大吟醸50より高精白の精米歩合48％の11月から３月まで出荷の限定純米大吟醸。 11月から３月しか造らない季節限定醸造。しぼりたて新酒。わくわくしながら、飲んでみたら、意外と、これまでの獺祭とちょっと違った飲み口。私は、「変化球できたね！」と感じました。しかし、旦那さん、「少し......