清酒のグラニテin『酒庵　空』

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おいしそう！

『酒庵　空』下関酒造のカフェ風なお店に、初めて伺ったのが、２月だったでしょうか。その時に、食べたかったものがあったので、旦那さんと２人、後日、お邪魔して、「清酒のグラニテ」を、注文。真っ赤なグレープフルーツが、目を惹きます。メニューにもあるように、グレープフルーツのジュースと海響吟醸酒を使った、すっきり爽やかな氷のデザート。清酒をかけながら、頂きます。このようにすると、シャーベットに......