アジの干物とキスのフライ

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おいしそう！

義母自家製のアジの干物を、貰ったので、早速、焼いて、食べてみました。程良い脂の乗りで、とっても、美味しかったです。このように、自分で、作られます。アジを買って来て、内臓除けたり、下処理をされ、塩を適量振って、仕上がったら、ゴマを。焼くだけで、食べられるのは、ほんと、有難いです。ゴマが、振ってあるのが、また、いいですよね。炒りゴマではないのですよ。焼くので、炒りゴマは使わないと言われ......