お刺身盛り合わせと吟醸「雨後の月」

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おいしそう！

先月末に、実家の萩へ行った時の晩御飯です。お刺身を選んで、盛り付けてみました。サーモンは、娘の好物。秋刀魚は、今、美味しい時ですよね。生秋刀魚のお刺身と、炙り秋刀魚、どちらも入っています。サーモンの左右にあるのは、カンパチだったと。手前が、生秋刀魚のお刺身です。萩では、毎回、新鮮な魚があるスーパーに行きます。下関でも、なかなか、ここまでのお店はないくらい。炙り秋刀魚のお刺身。母は......