宮城県産カツオ刺身と仙崎産カンパチお刺身、純米大吟醸「窓の梅」

宮城県産カツオ刺身と仙崎産カンパチお刺身、純米大吟醸「窓の梅」
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    おいしそう！

娘との晩御飯、お刺身がいいと言うので、初めて、近くにある お魚屋さんへ行ってみると、新鮮なカツオブロックが売っていて これを、私がお刺身に引き、タマネギ、きゅうりをけんにして、 盛り付けてみました。 仙崎産カンパチは、山口県のものですが、これは、パックで、 売られていたので、盛り付けるだけで済みました。 カツオと言うと、たたきで売られている事が多く、このように生ブロックというのは、スーパーでは見な......

うさうささん

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身近な食材を使った超簡単レシピを日々、楽しく紹介。