新物炙りさんま刺身、真鯛刺身と純米吟醸中島屋

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おいしそう！

お墓参りに帰省した萩での晩御飯は、新物炙りさんま刺身はじめ新鮮なお魚を置いているスーパーで、色々と選びました。炙りさんまは、下関でも、何度か食べていますが、今の時期には、とっても美味しいです。ヒラソ（ヒラマサ）も、一緒に盛りつけました。このヒラソ、すっごく新鮮で、食べた瞬間、ピリッとしているのが、分かり、絶品真鯛刺身、綺麗に盛り付けてあるので、このまま食卓へ。ポン酢、もみじおろし......