レシピブログ
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近くに出来た、ラーメン屋さん、『めん処大津家』。 知り合いから、太麺の醤油ラーメンが美味しいと聞き、早速、 お邪魔して来ました。 これが、噂の中太麺醤油ラーメン。 お店のメニューには、「ブラック」と出ています。スープが黒い。 辛すぎず、結構、好きな味だなと感じました。 スープに加える油は、背脂とネギ油を選ぶ事が出来、私は、 あっさりしていると言われたネギ脂に。 ブラックらーめん、背脂を頼んだのは、......
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